水門國(guó)仔面線糊
水門國(guó)仔面線糊在繼承傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，以海鮮熬制的高湯烹煮面線糊，味美湯鮮，獲得“中華名小吃”、“全國(guó)綠色消費(fèi)餐飲名店”、“福建名小吃”、“泉州市老字號(hào)”等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。
2025-01-13
鐘樓肉粽
“藍(lán)氏鐘樓肉粽”品牌有著一百多年的發(fā)展史，肉粽軟糯可口、香飄四溢深受廣大民眾的喜愛,先后榮獲中華名小吃、福建名小吃、福建省著名商標(biāo)、泉州十佳名小吃、泉州市老字號(hào)等多項(xiàng)殊榮。
2025-01-13
好成財(cái)牛排
好成財(cái)牛排始于清宣統(tǒng)二年(1910年)，傳承了一百多年的制作技藝，牛排、牛肉、牛肉羹香醇鮮美、入口爽滑、不肥不瘦、不柴不塞牙、湯汁鮮濃，唇齒留香，榮獲“中華名小吃”“中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”“福建名小吃”“泉州老...
2025-01-13
車橋頭文阿水丸
車橋頭文阿水丸始于1892年，制作技藝獨(dú)特，取用精華魚、肉為基本食材，不使用添加劑，制成品品質(zhì)純正，味美香醇。并不斷探索創(chuàng)新，保持泉州水丸鮮、香、脆、韌等傳統(tǒng)品質(zhì)風(fēng)味工藝，研發(fā)生產(chǎn)了以水丸為主，雞卷、...
2025-01-13
藥膳牛尾
以牛尾、人參、枸杞、淮山等為主料。將牛尾洗凈，在骨節(jié)處切斷，氽水撈起；人參、淮山、枸杞和紅棗洗凈；紅棗拍扁去核；煮沸牛骨湯，放入所有食材，武火煮，撇清浮沫，轉(zhuǎn)文火煲，放黃酒再煲，最后下鹽調(diào)味即可，...
2025-01-13
公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：35050202000111
